尚興潮州美食

星期日行完山，領隊福哥介紹我們到上環的尚興潮州飯店吃晚飯，據說這間飯店的潮州菜很出名，招牌菜有潮州凍蟹、潮州翅、滷水鵝等。這間不是酒樓，是舊式地舖飯店，在同一條街共有3間舖。環境和服務一般，但價錢合理，食物非常美味，特別是滷水鵝，分量足，肉質嫩滑，肉汁多，有口感，又滑又腍，不肥膩，令人回味無窮。我們5個人共叫了6樣食物，包括滷水鵝，煎蠔餅，豉汁蒸大鱔，雜菜煲，蠔仔粥和水晶包。埋單結賬，每人盛惠$85，都算抵食。還有糖水綠豆爽送，綠豆不太腍，又不太甜， 味道十分清潤可口。

飯店地址：香港皇后大道西29號

訂座電話：2854 4557  28544570

營業時間：星期一至日: 11:00-01:00

                                    凍蟹是尚興的招牌菜

                                         令人回味無窮的滷水鵝

                                                   美味蠔仔餅