鴨脷州耀記嚐海鮮

想食海鮮又不欲花費太多，可考慮到鴨脷州市政大厦樓上大排檔的「耀記」品嚐海鮮午宴，那裏的師傳厨藝不錯。

由於齋食太悶，所以我們在大會堂集合後，乘15號巴士至灣仔警察博物館附近下車，先遊覽香港仔水塘，再徒步至香港仔，路程平坦易行，全程約2小時。抵達香港仔後，乘船往鴨脷州，船費$1.8。鴨脷州市政大厦就在碼頭附近。

香港仔是海鮮批發市場，所謂近厨得食，鴨脷州的海鮮多且新鮮。抵達鴨脷州市政大厦後，我們先在地下海鮮街市選購至愛時令海鮮，然後到樓上「耀記」烹調。我們一行7人，吃了5餸1湯，包括西籣花炒龍躉球、椒鹽大瀬尿蝦、豉椒炒紐西蘭大蟶子、清蒸象拔蚌仔、白灼東風螺和生菜墨魚丸湯。飯後甜品是奶醬多士、奶油多士及美味的咸檸檬雪碧。埋單找數，每人盛惠$173。這裏是大排檔，坐得較擠迫！不過，勝在食物新鮮和價錢合理！

料價：龍躉肉24兩 $240，8吋長大瀬尿蝦2盆 $80，8吋長紐西蘭大蟶子14隻 $195，象拔蚌仔1盆8隻 $120，東風螺 $40，墨魚膠 $55。

煮工連飲品，多士：$480

註：人數愈多愈經濟，除了可品較多款海鮮外，攤分煮工也較平！上次14人吃了9餸1湯(包括椒鹽瀬尿蝦、椒鹽九肚魚、果皮蒸油、白灼蝦、豉椒炒蟶子、清蒸象拔蚌仔、薑蔥蟹、黑胡椒薑蔥油鹽水浸大蜆、咸菜煮沙鯭魚和蕃茄薯仔梳欏魚湯。)，每人只需$116。