八鄉南苑海鮮酒家嚐即烤BB豬

八鄉南苑海鮮酒家以盆菜著名，不過我卻欣賞它的即烤乳豬。

星期日我們特意到酒家品嚐即烤乳豬。我們預先訂了烤乳豬，抵達後，師傅隨即在酒家門外的烤爐烤豬。只見他熟練地不停把乳豬在火上轉動，約20分鍾，乳豬便烤好了。

五分鐘後，熱騰騰的乳豬便已切件上桌讓我們品嚐。乳豬的皮很薄，很脆，肉質嫩滑，入口甘香。嘩！好好味呀！




地址：新界元朗八鄉錦上路上樹29A地下

電話：24889099

價錢：一隻$298  半隻$158

交通：錦上路西鐵站乘64K巴士式72號專線小巴

師傅以熟練手法烤豬

在火上不停轉動

試試熟透未

烤好了

切件上枱