日本北海道賞楓之旅 (3) ---- 旭川拉麵村

離開扎幌機場後，我們前往第一個景點，旭川拉麵村，吃地道拉麵和餃子。

旭川拉麵是北海道三大拉麵之一，以醬油口味和豬骨、昆布為湯底，與札幌的味噌口味和函館的鹽味拉麵齊名。旭川人對自己的拉麵非常自豪，甚至宣稱旭川才是北海道拉麵的發源地。旭川拉麵村就是由市內一群喜歡拉麵的人為了推廣當地拉麵，集合 8 間拉麵名店而開業，包括青葉、松田、石田、天金、山頭火、Saijo、加藤和梅光軒等拉麵店。由 1996 年8月開業至今客人數已突破 500 萬人，非常受歡迎。

村內的休息室有巨型拉麵及椅子等供遊客拍照留念。村內亦有一神社，讓遊客祈求「麵結緣」，希望情意能夠如麵條般長長久久。

旭川拉麵村的牆壁有很多描述拉麵，動物和旭川風景的壁畫。這些壁畫是為紀念拉麵村開館10週年，由當地大學生所製作。